Das bisschen Haushalt

12
Mai
2008

Spargel rustikal

Haben Sie, werter Leser, langsam auch ein ganz kleines bisschen das Gefühl der Spargel-Übersättigung? Nun gut, es kann an meiner Angewohnheit liegen, während der Spargelsaison zumindest an jedem Tag des Wochenendes mindestens 600 Gramm Spargel zu mir zu nehmen. So lange die Saison dauert.

Das Hauptproblem scheint mir allerdings, dass man meist glaubt, Spargeld mit Beilagen auf gleichem Niveau aufhübschen zu müssen. Es kann kein Schnitzel, nein, es muss Wiener Schnitzel sein. Oder als Soße - reicht da nicht zerlassene Butter? Muss es unbedingt Sc. Hollandaise sein?

Für alle, die wie ich nicht genug Spargel bekommen können, aber der traditionellen Beilagendiktatur müde sind, hier ein Tipp:

Spargel rustikal (für eine Person)
Bratkartoffeln nach Geschmack anbraten.
Spiegeleier, je nach Hunger ein bis zwei, sunny side up braten.
ca. 600g Spargel schälen, kochen und mit Bratkartoffeln und Spiegelei servieren.
Dazu ein Bier. Aus der Flasche.


Guten Appetit!

Spargel rustikal

24
Feb
2007

Frisch gewaschen

Ich wusste gar nicht, dass mein alter grauer Führerschein, Personalausweis, Kreditkarten und Euronoten eine 40-Grad-Wäsche so gut überstehen. Selbst die Magnetstreifen der Karten tun noch. Man lernt auch als 40something noch dazu.

Zum Glück war kein Weichspüler dabei.

13
Jun
2006

Chinatasse

null
Einem Stöckchenwurf von Katinka komme ich natürlich sooofort nach... ;-)

Nun ist das, äh, Problem, dass Becher und Tassen mit Erinnerungswert,
äh, nun, wie soll ich es sagen, also, sozusagen mir immer in den Schoß
fallen. Ich meine, ich kann nicht dran vorbei gehen.... Die Auswahl ist
also nicht ganz so einfach.

Und so kam ich vor nunmehr fast 20 Jahren auch zu diesem Kaffeebecher
vom Flughafen Shanghai. Ich habe keine Ahnung, ob es diesen Flughafen,
geschweige denn dieses Terminal noch gibt bei dem Bauboom dort. Was
mich daran fasziniert (neben dem wahnsinnig praktischen Doppelhenkel):
In diesen knapp 20 Jahren war der Becher in ständigem Gebrauch und
ebenso oft in der Spülmaschine. Gelitten hat er darunter nicht. Ganz im
Gegensatz zu einem Coffee Mug der Columbia University, der mir, äh,
sozusagen, jedenfalls auch irgendwie in meinen Besitz kam. Der Aufwand
wäre nicht nötig gewesen: Nach zwei mal Spülmaschine hatte ich einen
ordinären blauen Becher.

Also: China vs. U.S. - China wins hands down. Aber vielleicht haben die
Chinesen damals auch nur ein ganz umweltschädliches Zeug für die
Beschriftung verwendet, dass die nächsten 1000 Jahre überdauert. Wer
weiß das schon.

30
Apr
2006

Das bisschen Haushalt

Ich tue gerne die Töpfe in die Spülmaschine. Das Ausräumen hinterher geht dann einfach schneller.
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